蟹の漬物と朝鮮半島の訓読み

FBでのやり取りの中で
「がに漬け」
に話が及んだ。
初めて聞く食べ物。

「朝鮮料理のケジャン みたいなものですね」
と受けた。

蟹の漬物

がに漬
は
がね漬、がん漬、真がに漬
ともいい、
シオマネキなどの小型の蟹をつぶして唐辛子味で漬け込む
（ウィキペディア）

蟹醤（かにびしお）
は
沢蟹で作られた
やはり唐辛子味の発酵食品

がん漬、かにびしおとも九州のもの

ケジャン
は
ワタリガニのキムチ。
醤油味のつけだれで作るものをカンジャンケジャン
ヤンニョムで漬け込むのをヤンニョムケジャン
という。（ウィキペディア）

ケジャンは食べたことがあるが
がん漬、蟹醤は未見。
覚えておきたい。

朝鮮の訓読み/湯桶読み

ケジャンを漢字で書くと
　蟹醤
らしい。

「蟹」の文字の朝鮮音は「へ」
蟹の朝鮮語は「ケ」

すなわち
　蟹醤
は漢字を朝鮮音で読めば「へジャン」
となる。
もしこの熟語を
「ケジャン」読むなら湯桶読みとなるだろう。
（1文字目を訓、2文字目を音で読む）

朝鮮でそういう漢字の使い方（読み方）はするのだろうか。
換言すれば
朝鮮半島に
「訓読み（中国由来の音でなく、自国の意味で読む）」
はあるのだろうか。

京城をソウル
と読むなら「訓読（熟字訓）ということになるだろうか。